·ÉËÙÖ±²¥

Menyambut Hari Ulang Tahun (HUT) Kemerdekaan RI Ke-77, hotel di Bandung ini membuat menu baru khusus bulan Agustus, yaitu Nasi Merah Putih dan Tumpeng Merdeka.

Nasi Merah PUtih dan Tumpeng Merdeka, menu spesial menyambut Hari Kemerdekaan. Foto: Cornelis Jonathan Sopamena

Executive Chef HARRIS Hotel, Chef Ansori yang membuat konsep dan mengembangkan menu tersebut menyebut kedua menu itu dibuat dengan semangat menyambut kemerdekaan. Bumbu-bumbu khas Indonesia sangat ditonjolkan pada kedua menu itu.

"Nasi merah putih jadi merahnya kita bikin nasi goreng kita kasih cabai merah sama terasi, tetap pakai rempah-rempah Indonesianya kita tonjolin. Kalau putihnya itu nasi uduk. Disitu kan rempah-rempah indonesianya keluar juga," ucap Chef Ansori di lokasi, Senin (15/8/2022).

Pantauan detikJabar, salah satu pelengkap paling unik dari Nasi Merah Putih tersebut adalah ayam bakarnya. Pasalnya, ayam bakar tersebut bukan menggunakan bumbu kecap, melainkan bumbu kuning seperti yang biasa digunakan untuk membuat ayam goreng kuning.

"Kalau ayamnya itu tetep intinya rempah-rempah ya, kita pakai bumbu kuning, tapi dibakar. Jadi namanya ayam bakar bumbu kuning yang pakai sereh limau," pungkasnya.

Menu spesial menyambut Hari Kemerdekaan. Foto: Cornelis Jonathan Sopamena

Kedua menu tersebut dijual dengan harga Rp45.000. Sebagai catatan, harga tersebut sudah termasuk pajak dan biaya layanan. Namun, Anda dapat mendapatkan harga spesial jika memesan kedua menu tersebut sekaligus, yaitu Rp77.000.

Selain itu, HARRIS Hotel juga menawarkan potongan harga kamar yang sudah termasuk sarapan. Dengan membayar Rp770.000, pengunjung juga sekaligus mendapat Merah Putih Dinner atau makan malam "Merah Putih" dengan dua menu spesial bulan Agustus untuk dua orang.

Harga tersebut berlaku untuk hari kerja dan akhir pekan dalam periode booking 17-25 Agustus 2022. Pemesanan dapat dilakukan via WhatsApp 022-6128600, situs resmi discoverasr.com, atau aplikasi Discover ASR.