·ÉËÙÖ±²¥

Bagi detikers yang suka kuliner pedas, rugi jika tak mencoba kuliner satu ini, Mie Magma. Mie Magma menjadi menu favorit para pengunjung yang datang ke warung makan yang berada di Jalan Yos Sudarso, Lumajang.

Mie magma memiliki level pedas layaknya seperti gunung berapi, mulai dari normal, waspada, siaga, awas dan evakuasi. Level normal menggunakan lima cabai, sedangkan level tertinggi yakni evakuasi menggunakan 45 cabai yang bisa membuat lidah bergoyang.

Untuk membuat Mie Magma ini, pertama mi direbus terlebih dahulu pada air mendidih selama lima menit. Kemudian, mi diberi bumbu rempah spesial, serta tambahan cabai sesuai level pedasnya.

Mie Magma yang pedasnya bikin lidah bergoyang di Lumajang Foto: Nurhadi Wicaksono/detikJatim

Selanjutnya, tambahkan topping sayur pakcoy, bawang goreng, daun seledri, kerupuk pangsit serta ayam kering tabur.

"Dinamakan Mie Magma karena magma kan identik panas, sehingga cocok dengan mi kita yang pedas. Untuk levelnya pedas layaknya seperti gunung berapi mulai dari normal, waspada, siaga, awas dan evakuasi," ujar manajer rumah makan, Febri kepada detikJatim, Rabu (30/10/2024).

Tak heran, Mie Magma selalu diburu warga penyuka kuliner pedas. Selain rasa minya yang enak, harganya juga terjangkau.

"Bagi aku yang suka pedas, menu Mie Magma ini worth it banget ya. Rasa minya enak, serta ada tambahan beragam topping, apalagi harganya juga terjangkau," ujar salah satu pengunjung, Wiki.

Untuk menikmati satu porsi Mie Magma, detikers cukup menyiapkan uang sebesar Rp 15.000. Dalam sehari, ratusan porsi Mie Magma ini ludes terjual. Nah, bagi detikers yang suka pedas, bisa mencoba kuliner satu ini!