·ÉËÙÖ±²¥

Di media sosial, detikers mungkin kerap menemukan istilah table manner. Apa itu table manner? Begini penjelasan singkat seputar pengertian, tata cara, dan manfaatnya!

Dirujuk dari buku Pengembangan Kepribadian oleh Novia Nuraini dkk, table manner adalah tata cara atau etiket makan. Dalam table manner, yang diatur bukan hanya cara makan, tetapi juga penggunaan peralatan makan.

Lebih lanjut, table manner pertama kali diperkenalkan pada tahun 1533 di Prancis. Saat itu, bangsawan-bangsawan Prancis mengenal table manner ketika Raja Henry II menikah dengan Catherine de' Medici. Sang ratu yang berasal dari Italia kemudian merasa perlu mengubah etika makan Prancis dan dengan demikian, muncullah aturan-aturan tersebut.

Memangnya, ada aturan apa saja dalam table manner? Mari, simak pembahasan lebih lanjut mengenai tata cara dan manfaat table manner via uraian berikut. Baca sampai tuntas agar paham betul, ya, detikers!

Tata Cara Table Manner

Berdasar penjelasan dari laman Kent State University dan Veranda, beberapa aturan atau tata cara table manner adalah:

Table Manner Terkait Kedatangan

1. Datang tepat waktu. Bila berhalangan, beri kabar terlebih dahulu.
2. Jangan taruh tas, dompet, kacamata hitam, maupun telepon seluler di atas meja.
3. Jauhkan siku dari meja dan pertahankan postur tubuh yang benar.
4. Bila teman makan detikers belum tiba selama 15 menit, kontak ia dan pastikan kehadirannya.

Table Manner Saat Memesan Makan

1. Jangan pesan makanan termahal di menu. Namun, jika si pengundang meminta detikers melakukan demikian, pesanlah.
2. Hindari memesan makanan yang sulit dimakan.
3. Jika makananmu sudah datang, tunggu makanan milik teman datang. Baru setelah itu, mulailah menyantap hidangan.
4. Taruh serbet atau lap di pangkuan.

Table Manner Saat Makan

1. Makan perlahan dan kurangi jumlah makanan untuk tiap gigitan.
2. Kunyah dengan mulut tertutup.
3. Jangan berbicara saat makanan ada di dalam mulut.
4. Apabila ada makanan yang diedarkan, oper ke arah kanan setelah mengambil.
5. Jika ingin menambahkan garam dan merica, lakukan bersamaan dengan kedua tangan.
6. Sebelum diberi tambahan, cicipi makanan terlebih dahulu.
7. Bila makan roti, potong kecil-kecil dan olesi sedikit mentega. Jangan pernah potong roti dengan pisau atau memakannya utuh.
8. Aduk sup untuk membuatnya dingin, jangan tiup.
9. Apabila ada alat makan yang jatuh, biarkan saja. Alih-alih, minta yang baru kepada staf restoran.

Table Manner Selesai Makan

1. Letakkan piring di posisi yang sama dengan sebelumnya.
2. Taruh garpu dan pisau secara diagonal di atas piring. Arahkan ke arah pukul 10.00 dan 4.00 (bayangkan jarum jam).
3. Hindari menumpuk piring karena berpotensi merusak perkakas.
4. Beri tip kepada pegawai.
5. Ucapkan terima kasih kepada orang yang mengundang makan alias tuan rumah.

Manfaat Table Manner

Menerapkan etiket makan alias table manner menunjukkan kualitas seseorang, tentunya secara tidak langsung. Pasalnya, adab makan seseorang bukanlah sesuatu yang bisa dipelajari dalam waktu singkat, melainkan telah dilatih sejak kecil.

Menguasai table manner juga membuat seseorang merasa lebih percaya diri saat menghadiri jamuan makan resmi. Sikap santun yang ditunjukkan bisa jadi menjadi kunci suksesnya jamuan makan tersebut. Pasalnya, sering kali acara makan bersama ditujukan untuk membahas hal-hal penting seperti kerja sama bisnis.

Selain itu, table manner memberikan kesan positif kepada orang di sekitar, seperti atasan, rekan kerja, atau calon mitra bisnis. Dalam beberapa situasi, etika makan bahkan bisa menjadi penilaian tambahan terhadap kemampuan bersosialisasi dan profesionalisme seseorang. Singkat kata, kamu bisa mendapat pencitraan baik dengan menerapkan table manner.

Diringkas dari laman Kids Plus Pediatrics, dari segi kesehatan ada juga manfaat table manner, yakni:

1. Makan secara tidak rapi bisa berakibat tersebarnya kuman dan penyakit.
2. Makan dari bungkusnya secara langsung dapat menyebabkan rasa tidak puas. Akibatnya, kamu cenderung ingin makan lebih banyak.
3. Makan dari piring di meja memungkinkan seseorang makan sesuai porsinya.
4. Makan tanpa campur tangan gadget membuat kamu lebih menikmati.
5. Bagi anak-anak, belajar makan dengan menerapkan table manner secara tidak langsung memberi pelajaran sopan santun.

Nah, itulah pengertian table manner, lengkap dengan cara dan manfaatnya. Semoga bisa menambah wawasan detikers, ya!